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안녕하세요, ENTJ 빵순이입니다.
오늘은 넓은 주차장, 탁 트인 뷰, 그리고 빵맛까지 완벽한 카페를 소개해드리려고 합니다.
이곳은 저와 엄마님이 n번 방문한 찐 단골 카페예요.
솔직히 말해서, 대구에서 여기보다 만족스러운 카페 찾기 쉽지 않습니다.
빵은 기본이고, 브런치 메뉴 퀄리티까지 정말 훌륭하거든요.
이 카페 때문에 대구 혁신도시에 사는 분들이 부러울 정도입니다.
자, 이제 구경하러 가볼까요?
건축미 & 인테리어
건축미부터 실내 인테리어까지 정말 뛰어납니다.
주차장도 넓직해서 방문할 때마다 스트레스가 없어요.
갈대 정원도 너무 예쁘고, 전체적으로 관리가 정말 잘 되어 있습니다.
건물이 독특해서 좌석 종류도 다양하고, 그날 기분에 따라 자리 고르는 재미도 쏠쏠합니다.
정원 관리 상태만 봐도 사장님이 얼마나 꼼꼼한 분인지 느껴져요.
특히 인상 깊었던 건 화장실.
1인 칸 구조로 완전히 분리되어 있고, 문 열면 변기+세면대+거울이 한 공간에 다 있는 구조라
냄새나 소음 걱정 없이 정말 쾌적합니다.
카페 화장실이 이렇게 깨끗한 곳, 흔치 않아요.
브런치 후기 (미트볼 & 사워도우)
브런치 메뉴는 조금씩 바뀌는 것 같아요.
예전보다 메뉴 수가 줄어서 살짝 걱정되긴 하지만…
오늘은 미트볼과 사워도우를 주문했습니다.
가격은 17,000원.
결론부터 말하면, 전혀 아깝지 않습니다.
빵은 겉바속촉으로 따끈하게 구워 나오고, 미트볼과 토마토소스는 시판 느낌이 아니라
직접 만드신 게 확실히 느껴지는 맛입니다.
미트볼 안 좋아하는 엄마도
“고기 냄새 하나도 안 나고 맛있다”면서
정말 싹싹 긁어 드셨어요.
이 정도 퀄리티 브런치가 대구에 있다는 게 괜히 뿌듯해지는 곳입니다.
사장님… 이 글 보신다면 제발 오래오래 영업해주세요 🥹
빵 종류 & 방문 팁
오픈런으로 가면 빵이 조금씩 나오고 있고,
1시쯤 되면 빵 종류가 거의 다 진열됩니다.
사워도우는 특히 인기 많아서
늦게 가면 품절일 확률 높아요.
진짜 어떤 분은 쓸어 담듯 사 가시더라고요…
예전엔 8천원대였는데 가격이 조금 올랐습니다.
그래도 유기농 밀가루에,
프랑스산 소금 쓰는 거 생각하면 납득은 됩니다.
- 바게트: 6,000원
- 포카치아: 5,000원 (크기 대비 살짝 비싸게 느껴지긴 함)
전체적으로 가격대는 있는 편이지만,
건물 규모 + 빵 퀄리티 생각하면
납득 가능한 수준이라고 봅니다.
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수수밀소 정보 정리
📍 주소 : 대구 동구 매여로 320 수수밀소
🕒 영업시간 : 10:30 ~ 19:00 (라스트오더 18:30)
📅 휴무일 : 없음
🚻 남녀 화장실 구분 (매우 쾌적)
🚗 무료 주차 / 와이파이 가능
ENTJ 빵순이 추천 메뉴
- 미트볼과 사워도우
- 사워도우 (필수)
